Manipulant/manipulantka surovárny

profesní kvalifikace

O profesní kvalifikaci

Manipulant/manipulantka surovárny vyrábí cukr a další cukrovarnické produkty v surovárně, obsluhuje strojní zařízení a automatický systém řízení v surovárně. Posuzuje kvalitu suroviny pro výrobu cukru, vede základní evidenci a provádí hygienicko-sanitační činnosti v provozu.

Autorizované osoby

Tato profesní kvalifikace nemá autorizovanou osobu.

Chcete se stát autorizovanou osobou pro tuto profesní kvalifikaci?

Litujeme, z této profesní kvalifikace není v současné době možné složit zkoušku.

Odborné kompetence

Výroba cukru a dalších cukrovarnických produktů v surovárně

3. úroveň

Obsluha strojního zařízení a automatického systému řízení na surovárně

3. úroveň

Příjem a zpracování suroviny pro výrobu cukru

3. úroveň

Posouzení kvality suroviny pro výrobu cukru a smyslové posouzení jakosti polotovarů

3. úroveň

Vedení základní evidence v surovárně

3. úroveň

Provádění hygienicko-sanitačních činností v cukrovaru, dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin, využívání systému a standardů kvality potravinářství

3. úroveň

Vedení zaměstnanců surovárny

4. úroveň

Platnost standardu od: 17.10.2023

Platnost standardu do: neomezeně

Kvalifikační úroveň: 3

Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství

Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie

Povolání:

Obsluha strojů a zařízení pro výrobu potravin

Kód: 29-056-H

Více na narodnikvalifikace.cz

Přihlaste se k odběru našich novinek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur dela more etc fore lorela ido, soredum foresta logika portala consore mio de la porte sorte forte.

Hlavní menu

Hlavní rozcestník

Důležité odkazy

Všechna práva vyhrazena | 2023