Pracovník/pracovnice výroby ovocných pomazánek

profesní kvalifikace

O profesní kvalifikaci

Pracovník/pracovnice výroby ovocných pomazánek přijímá a kontroluje kvalitu surovin pro výrobu ovocných pomazánek, nastavuje dopravní cesty ovocných polotovarů, nastavuje parametry pro optimální provoz odparky, obsluhuje odparku a plnicí zařízení pro výrobu ovocných pomazánek. Vede provozní evidenci.

Autorizované osoby

Tato profesní kvalifikace nemá autorizovanou osobu.

Chcete se stát autorizovanou osobou pro tuto profesní kvalifikaci?

Litujeme, z této profesní kvalifikace není v současné době možné složit zkoušku.

Odborné kompetence

Příjem surovin, polotovarů a dalších přídatných látek pro výrobu ovocných pomazánek

3. úroveň

Nastavení dopravních cest ovocných polotovarů

3. úroveň

Nastavení parametrů pro optimální provoz odparky

3. úroveň

Obsluha odparky pro výrobu ovocných pomazánek

3. úroveň

Doprava ovocné pomazánky k plnícímu zařízení

3. úroveň

Vedení provozní evidence při výrobě ovocných pomazánek

3. úroveň

Provádění hygienicko-sanitačních činností při výrobě ovocných pomazánek, dodržování sanitačních postupů

3. úroveň

Dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin v konzervárenském průmyslu

3. úroveň

Platnost standardu od: 17.10.2023

Platnost standardu do: neomezeně

Kvalifikační úroveň: 3

Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství

Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie

Povolání:

Pracovník výroby ovocných pomazánek

Kód: 29-050-H

Více na narodnikvalifikace.cz

Přihlaste se k odběru našich novinek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur dela more etc fore lorela ido, soredum foresta logika portala consore mio de la porte sorte forte.

Hlavní menu

Hlavní rozcestník

Důležité odkazy

Všechna práva vyhrazena | 2024