Teatender/teatenderka nabízí, připravuje a servíruje čaj a čajové speciality, pečuje a dbá o správné uskladnění surovin pro jejich přípravu. Mezi základní pracovní činnosti patří příprava klasického čaje louhováním za dodržení požadovaných postupů. Orientuje se v různých druzích čajů, jejich dělení podle místa původu, sběru a zpracování. Při své práci využívá tradiční i moderní metody přípravy čaje. Profesionálně komunikuje s hosty, poskytuje pomoc při výběru z nabídky, provádí vyúčtování s hostem.