Výrobce a opravář / výrobkyně a opravářka dechových dřevěných hudebních nástrojů zhotovuje a opravuje dřevěné hudební nástroje nebo jejich dílce. Musí umět zvolit z akustického a estetického hlediska vhodný materiál pro výrobu nástroje nebo jeho části, vybrat nástroje, nářadí, pomůcky a stroje pro opracování materiálů a spojování dílců a vyrobit zadanou část mechaniky dřevěného dechového hudebního nástroje. Provádí povrchovou úpravu nástrojů a po skončení práce prověřuje akustické požadavky na nástroj a provádí jeho ladění.