Rybářský technik / rybářská technička pro intenzivní chov ryb provádí terénní prohlídku technického stavu vodního díla, manipuluje s rybničními zařízeními a zajišťuje jejich údržbu. Stanovuje obsádky v chovech ryb. Monitoruje jakost vody a potravní nabídku, zajišťuje meliorační opatření k optimalizaci chovného prostředí. Posuzuje růst ryb a stanovuje krmné dávky. Zjišťuje zdravotní stav ryb a provádí zoohygienická opatření. Řídí pracovníky úseku rybářské výroby.