Polygrafický technik dispečer / polygrafická technička dispečerka koordinuje průběh a vazby jednotlivých výrobních činností v polygrafické výrobě. Určuje optimální využívání výrobních a pracovních kapacit, operativně řeší organizační a provozní problémy, sestavuje operativní plány polygrafické výroby a zajišťuje dispečerské řízení. Kromě toho vede provozní dokumentaci a kontroluje plnění operativních plánů.