Kožařský technik vedoucí / kožařská technička vedoucí výrobního provozu řídí výrobní provoz a operativně řeší organizační a provozní problémy v konkrétní kožedělné výrobě – může se jednat o koželužskou nebo obuvnickou nebo rukavičkářskou nebo brašnářskou nebo sedlářskou výrobu nebo výrobu kožešinových a usňových výrobků. Vede technickou a technologickou dokumentaci, provádí technický dozor na pracovištích, např. navrhuje a sestavuje harmonogram generálních oprav a preventivní údržby s využitím technické evidence strojů. Určuje optimální využívání výrobních a pracovních kapacit na pracovištích. Kontroluje plnění operativních plánů, kontroluje dodržování technologických postupů. Prověřuje příčiny kvalitativních nedostatků zjištěných v průběhu výroby a stanovuje řešení pro odstranění závad. Zajišťuje dodržování zásad a předpisů BOZP ve výrobě.