Zpracovatel/zpracovatelka včelích produktů

profesní kvalifikace

O profesní kvalifikaci

Zpracovatel/zpracovatelka včelích produktů získává a posuzuje stav a kvalitu včelích produktů a to především medu, vosku a propolisu. Produkty následně upravuje, balí a expeduje. Stěžejní činností je použití včelích produktů pro další výrobu, to je pro výrobu medoviny, využití medu v pekařství a cukrářství a využití vosku při výrobě svíček apod.

Autorizované osoby

Odborné kompetence

Získávání včelích produktů

3. úroveň

Posuzování stavu a kvality včelích produktů

3. úroveň

Úprava a balení včelích produktů

3. úroveň

Použití včelích produktů pro další výrobu

3. úroveň

Expedice včelích produktů a výrobků z nich

3. úroveň

Platnost standardu od: 30.08.2023

Platnost standardu do: neomezeně

Kvalifikační úroveň: 3

Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství

Skupina oborů: Zemědělství a lesnictví

Povolání:

Zpracovatel včelích produktů

Kód: 41-036-H

Více na narodnikvalifikace.cz