Květinář je zahradník, který se hlavně zabývá výsadbou a ošetřováním různých skupin květin během vegetace ve venkovních podmínkách i krytých prostorách. Květiny ale také rozmnožuje a dokáže předpěstovat jejich sadbu. Aplikuje ochranné prostředky proti chorobám a škůdcům okrasných rostlin a květiny také umí sklízet, třídit, skladovat a expedovat pro další prodej.