Kdo z nás by si nepamatoval na své dětství a na pocit, když jsme se dostali na pouť nebo s prarodiči do cukrárny. Sladká vůně a čokoládový dort mohly být pro mnohé symbolem odměny za školní známky. Ale čokoláda patří mezi oblíbené stálice i u dospělých. V současné době se s nejrůznějšími možnostmi využití této … Pokračování textu Profesní kvalifikace pro milovníky čokolády aneb jak na řemeslné zpracování čokolády