Kovář/kovářka ruční zhotovuje kovové součásti především volným kováním na bucharech a kovacích lisech s využitím zápustek a přípravků podle zadaného výkresu nebo předepsaného postupu. Ohýbá profily kulatin, plochých tyčí nebo výpalků v přípravcích, rovná výkovky, výlisky, výstřižky, výpalky a svařence. Obsluhuje kovářské pece, výhně a buchary. Ková oceli i slitiny neželezných kovů.