Skladník velkoobchodu

Co potřebuji umět a jak mě budou zkoušet?

• Vedení evidence skladovaného zboží

  Kritéria hodnocení	Ověření
  Vést a kontrolovat evidenci o pohybu zásob ve skladu	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Vést evidenci o příjmu (dodací listy) a vychystání (výdejky) zboží s přímou návazností na zodpovědnou osobu	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Vést a kontrolovat evidenci měsíčních stavů skladových položek podle skladu, skladovacího místa a trvanlivosti (šarže)	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Kontrolovat evidenci výpisů skladových a objednávkových karet	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Vést evidenci o stavu a množství certifikovaného obalového materiálu a odpadu	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Kontrolovat evidenci sériových čísel výrobků, čárových kódů výrobků	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Kontrolovat a vést evidenci storno objednávek	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Kontrolovat a vést evidenci reklamací vzhledem k daným objednávkám	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Vést evidenci o technickém stavu skladových prostředků sloužících k manipulaci s výrobky	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Vést evidenci čisticích a dezinfekčních prostředků a dalších prostředků sloužících k sanaci ploch velkoskladu	Praktické předvedení s ústním ověřením

• Komplexní zajištění realizace inventury a inventarizace v rámci velkoobchodního skladu

  Kritéria hodnocení	Ověření
  Identifikovat zásoby zboží a materiálu	Praktické předvedení
  Zjistit fyzický (skutečný) stav zásob podle typologie zboží a materiálu ve skladu (převážením, přepočítáním, přeměřením)	Praktické předvedení
  Porovnat fyzický stav zásob s účetním stavem zásob a zaznamenat zjištěné rozdíly (přebytek či manko)	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Zjistit skutečný stav manipulačních prostředků a nástrojů určených k manipulaci se zbožím	Praktické předvedení
  Zjistit příčiny vzniku inventarizačních rozdílů a stanovit návrhy na vypořádání s nimi	Ústní ověření
  Zapsat zjištěné údaje do inventurních soupisů	Praktické předvedení

• Vychystávání zboží, expedování kusových a vozových zásilek

  Kritéria hodnocení	Ověření
  Zkontrolovat úplnost vystavených dokladů k zajištění přípravy zakázky	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Zkontrolovat fyzický stav zboží na skladě za využití evidenčních skladových karet či elektronického skladového systému	Praktické předvedení
  Senzoricky zkontrolovat stav zboží podle průvodního vychystávacího listu (zboží na skladě, kontrola jakosti, množství, váha, hmotnost, objem, druh sortimentu, nepoškozenost obalů, rozbalování zboží a kontrola požadovaných záručních lhůt)	Praktické předvedení
  Zkontrolovat uložení zboží na paletě vzhledem k dané kategorii a typologii zboží	Praktické předvedení
  Sestavit požadovanou zakázku na základě vychystávacího listu při dodržení principu paletizace zboží	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Popsat základní postupy práce se skladovací technikou a její obsluhou podle platného manipulačního a provozního řádu firmy	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Provést nakládku zboží za využití manipulační techniky do předem stanoveného místa určení	Praktické předvedení
  Zafixovat ručně či strojně vychystané zboží na paletě patřičným ochranným certifikovaným obalovým materiálem podle charakteru zboží či na základě požadavků přepravních společností	Praktické předvedení

• Provádění hygienicko-sanitační činnosti ve skladovacích prostorech a dodržování hygienických předpisů při manipulaci se zbožím a materiálem

  Kritéria hodnocení	Ověření
  Vysvětlit zadané části v sanitačním řádu firmy v rámci systému HACCP	Ústní ověření
  Stanovit hygienická minima pro manipulaci se zbožím a vzhledem k uskladnění zboží ve skladu	Ústní ověření
  Stanovit obsah a šíři sanitace při denním úklidu, týdenním úklidu a měsíčním úklidu (tzv. sanitační den)	Ústní ověření
  Určit prostory či jednotlivé části skladu spadající do infekčních oblastí	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Popsat možné dezinfekční prostředky při dezinfekci, dezinsekci a deratizaci prostoru ve skladu	Ústní ověření
  Vyjmenovat a okomentovat dezinfekční účinné látky s příklady prostředků na použití v daných prostorách skladu	Ústní ověření
  Vyjmenovat ochranné pracovní pomůcky při aplikaci dezinfekčních prostředků v souladu s provozním řádem firmy	Ústní ověření
  Aplikovat vhodný dezinfekční prostředek správným technologickým postupem na předem určené místo ve skladu a stanovit dobu působení tohoto prostředku	Praktické předvedení
  Popsat pomůcky a stanovit postup při sterilizaci pracovních pomůcek sloužících k manipulaci se zbožím	Ústní ověření
  Vyjmenovat hygienická pravidla pracovníka při manipulaci se zbožím	Ústní ověření
  Vysvětlit a okomentovat rizika dezinfekčních prostředků spojených s nesprávnou aplikací, nedostatečnou dobou působení a dalších aspektů při jejich použití	Ústní ověření

• Přejímání, kontrolování zboží a jeho dodacích listů a dalších dokumentů

  Kritéria hodnocení	Ověření
  Zkontrolovat úplnost údajů uvedených v dodacím listu zásilky a popsat uvedené údaje	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Vyplnit reklamační list podle firemního formuláře při příjmu zboží	Praktické předvedení
  Zkontrolovat průvodní dokumentaci k danému zboží (např. popisky, přepravní dokumentace, doporučení, návody, aj.)	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Senzoricky zkontrolovat a zhodnotit druh, kvalitu zboží, množství, váhu, objem, nepoškozenost obalů, značku výrobce a datum minimální trvanlivosti při příjmu na základě dodacího listu	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Popsat základní postupy práce a obsluhy se skladovací technikou podle platného manipulačního a provozního řádu firmy	Ústní ověření
  Uskladnit přijaté zboží za využití manipulační techniky (ruční vozík či motorový vozík) na místo určení podle specifikace výrobku a podle metody FIFO	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Při skladování a manipulaci se zbožím dodržovat principy systému kritických bodů (HACCP) podle daného sortimentu a zásad logistiky	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Umístit zboží na odpovídající místo podle skladovací karty na regále a popsat všechny údaje na této kartě	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Vytvořit novou firemní skladovací kartu pro nově zalistovaný výrobek, který byl přijat na sklad	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Manipulovat se zásobami podle charakteru sortimentu, v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy	Praktické předvedení s ústním ověřením
  Zavést změnu stavu zásob do skladového informačního systému firmy	Praktické předvedení s ústním ověřením