TIP: Pokud zkoušku úspěšně absolvujete, získáte celostátně uznávaný certifikát - osvědčení o profesní kvalifikaci, které má stejnou platnost jako např. výuční list. S osvědčením, že svou práci opravdu dobře umíte, máte výrazně větší šanci, že při dalším hledání práce uspějete! Více o zkouškách a certifikátu

Příště nezobrazovat

Tato profesní kvalifikace 29-020-H je součástí Národní soustavy kvalifikací (NSK)

Co potřebuji umět a jak mě budou zkoušet?

  • Ošetření a skladování jatečně upravených těl jatečných zvířat

    Kritéria hodnocení Ověření
    Ošetřit jatečně upravená těla jatečných zvířat Praktické předvedení a ústní ověření
    Skladovat jatečně upravená těla jatečných zvířat Praktické předvedení a ústní ověření
  • Ošetření a skladování krve

    Kritéria hodnocení Ověření
    Ošetřit krev podle předpisů Praktické předvedení a ústní ověření
    Skladovat krev podle předpisů Praktické předvedení a ústní ověření
  • Opracování, třídění, konzervace a skladování střev

    Kritéria hodnocení Ověření
    Opracovat střeva Praktické předvedení a ústní ověření
    Třídit střeva Praktické předvedení a ústní ověření
    Konzervovat střeva Praktické předvedení a ústní ověření
    Skladovat střeva Praktické předvedení a ústní ověření
  • Třídění, ošetření, konzervace a skladování kůží

    Kritéria hodnocení Ověření
    Třídit kůže Praktické předvedení a ústní ověření
    Ošetřit kůže Praktické předvedení a ústní ověření
    Konzervovat kůže Praktické předvedení a ústní ověření
    Skladovat kůže Praktické předvedení a ústní ověření
  • Třídění a skladování kostí

    Kritéria hodnocení Ověření
    Třídit kosti Praktické předvedení a ústní ověření
    Skladovat kosti Praktické předvedení a ústní ověření
  • Ošetření živočišných vláken a rohoviny

    Kritéria hodnocení Ověření
    Ošetřit vepřové štětiny, hovězí chlupy, koňské žíně a hřívy Praktické předvedení a ústní ověření
    Ošetřit hovězí rohy a paznehty, vepřové spárky a koňská kopyta Praktické předvedení a ústní ověření
  • Konzervace a skladování farmaceutických surovin

    Kritéria hodnocení Ověření
    Třídit farmaceutické suroviny Praktické předvedení a ústní ověření
    Konzervovat farmaceutické suroviny Praktické předvedení a ústní ověření
    Skladovat farmaceutické suroviny Praktické předvedení a ústní ověření
  • Zacházení s jatečnými odpady a jejich likvidace

    Kritéria hodnocení Ověření
    Třídit jatečné odpady Praktické předvedení a ústní ověření
    Zajištění přípravy likvidace jatečných odpadů Praktické předvedení a ústní ověření
  • Provádění hygienicko-sanitační činnosti v provozech masného průmyslu, dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin

    Kritéria hodnocení Ověření
    Dodržovat hygienické předpisy, osobní hygienu a zásady bezpečnosti potravin Praktické předvedení
    Používat pracovní oděv a ochranné pomůcky Praktické předvedení
    Dodržovat sanitační řád Praktické předvedení
    Dodržovat zásady bezpečnosti, hygieny práce a ochrany zdraví při práci a požární prevence Praktické předvedení
    Rozlišovat specifická bezpečnostní rizika související s manipulací se strojním vybavením a s výkonem pracovních činností při ošetřování jatečně upravených těl jatečných zvířat a vedlejších jatečných produktů Ústní ověření

Chci se nechat vyzkoušet

Další informace o zkoušce z profesní kvalifikace, získáte na webu Národní systém kvalifikací (NSK) nebo si níže stáhněte podrobný hodnotící standard. Stáhnout hodnotící standard ve formátu PDF

Uložte si zkoušky, které vás zajímají, mezi oblíbené položky anebo přímo do svého osobního plánu profesního rozvoje.

Zaregistrujte se zdarma

Kde se můžu nechat vyzkoušet?

Zobrazit všechny dostupné zkoušející (2)

Zdroj informací

narodni-kvalifikace.cz