Co profese obnáší

Pracovník výroby potravin a krmiv vyrábí potraviny nebo krmiva dle technologického postupu a pokynů nadřízeného.

Co musím umět

  • Výroba potravin dle technologického postupu
  • Provádění základní evidence v potravinářské výrobě
  • Smyslové posuzování jakosti polotovarů a hotových potravinářských výrobků dle standardů
  • Výpočet spotřeby, příprava a úprava surovin pro danou potravinářskou výrobu
  • Obsluha strojů a zařízení pro výrobu potravinářských polotovarů, výrobků
  • Provádění hygienicko-sanitační činností v potravinářských provozech, dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin

Uložte si profese, které vás zajímají, mezi oblíbené položky anebo přímo do svého osobního plánu profesního rozvoje.

Zaregistrujte se zdarma

Kolik budu brát?

Tato informace je dostupná