Co profese obnáší

Pracovník balení a expedice masa zajišťuje příjem, přípravu, porcování masa, balení, označování a expedici masných výrobků, drůbežích masných výrobků a dalších výrobků.

Co musím umět

  • Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech, dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin
  • Příprava a porcování masa, masných výrobků, drůbežích masných výrobků a dalších výrobků před balením
  • Příjem a základní evidence masa, masných výrobků, drůbežích masných výrobků a dalších výrobků
  • Balení a označování masa, masných výrobků, drůbežích masných výrobků a dalších výrobků drůbežích masných výrobků a dalších výrobků
  • Expedice masa a masných výrobků, drůbežích masných výrobků a dalších výrobků
  • Obsluha strojního a technologického vybavení při balení a expedici masa a masných výrobků, drůbežích masných výrobků a dalších výrobků

Uložte si profese, které vás zajímají, mezi oblíbené položky anebo přímo do svého osobního plánu profesního rozvoje.

Zaregistrujte se zdarma

Kolik budu brát?

Tato informace je dostupná