Máte dotaz? Máte pro nás podnět či připomínku? Napište nám.
info@vzdelavaniaprace.czCo profese obnáší
Pomocný kuchař zajišťuje předběžnou přípravu surovin a spolupracuje s kuchařem při výrobě pokrmů.
Co musím umět
- Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů
- Nakládání s inventářem
- Zpracování a úprava polotovarů
- Skladování potravinářských surovin
- Volba postupu práce, potřebných surovin a zařízení pro přípravu pokrmů
- Přejímka potravinářských surovin
- Obsluha technologických zařízení v provozu
- Příprava teplých nápojů
- Výpomoc při výrobě jídel
- Čištění zařízení a výrobních prostor
- Zhotovení těsta a tepelná úprava příloh
- Příprava pokrmů pro rychlé občerstvení
- Ošetřování a skladování nápojů
Uložte si profese, které vás zajímají, mezi oblíbené položky anebo přímo do svého osobního plánu profesního rozvoje.
Zaregistrujte se zdarmaKolik budu brát?
Tato informace je dostupná registrovaným uživatelům
